お目当ての商品が見つからなかった方は
一番下の 使い捨て容器業務用おすすめ検索に飛んでみてください!
早くお気に入りのアイテムが探せます!
はじめに
テイクアウト、イベント等の使い捨て容器、何を使って良いか悩みませんか!?
いろいろ探していけば、もっと良いものもみつかるとは思いますが、
皆さんの検索時間にも費用がかかっていると考えて、このサイトを作りました。
皆さんの時間は無料ではありません!!
販売したいメニューからアイテムを探せるようになっています。
一番下までスクロールしていただき、商品のリンクを押していただければ、
ポイント解説があります。
使い方
皆さんが判断し易いようにアイテムにA〜Cランクを付けました。
仕入価格 A=安い B=普通 C=高い
見栄え A=大変良い B=普通 C=イマイチ
売上単価UP A=高く売れそう B=普通に売上取れる C=安売り
サイズ感について
サイズ感は、カタログに進んでいただき、実際のサイズを紙に書いてみると判断し易いです。
但し、実際中身を入れてみると、サイズ、色合い等のイメージが違う場合もあるので、
最初は1袋、使えそうでしたら、ケース買いの流れがおすすめです。
特集
色彩について
使い捨て容器を使う場合に気を付けたいのは色彩です。
季節に合わせた色を使うので、ユーザーに飽きられないようにしたり、楽しい雰囲気にさせる事ができます。
また、食材の色とのバランスを考えて、容器の色を合わせると、食材を引き立たせ、美味しそうに見せることができます。
基本の色彩は反対色を意識です。
赤 ⇔ 緑
青 ⇔ オレンジ
黄色 ⇔ 紫
黄緑 ⇔ 赤紫
青緑 ⇔ 橙(だいだい)
一番大事な事は、上記の図は完璧に使うのではなく、おおよその目安に使うという事です!
白と黒は基本何にでも合いますが、同じ色は目立ちません。
例えば、黒いカレーに黒い容器➾目立ちません。あえてやるなら面白いですが。
白いライスに白い容器➾目立ちませんが、白で統一して美味しそう。
と、一概にダメという訳ではありません。
そんな色彩を考えてメニューに取り組むと、今までとは違った売り方が出来るかと思います。
是非、参考にしてくだいね!
フィルムケース
今回は、特集の色彩を手助けしてくれるフィルムケースをご紹介させていただきます。
最近は色がかなり増えてきて、使いやすくなっています。
単価も500枚で1,000円前後なので、1枚@1円〜2円ほどです。
色彩の効果を考えると使う価値はあると思います。
以前はアルミカップがかなり使われていましたが、近年はフィルムケースの需要が伸びてきました。
もちろんレンジを使用しない場合はアルミカップの方が単価た安いので、それでも良いのですが、色彩を考えるならば、フィルムケースが面白いと思います。
フィルムケース4F 目安 きざみねぎ、ごま等のごく少量
フィルムケース5F 目安 きざみねぎ、漬物等の少量用
フィルムケース6F 目安 漬物、少量のおかず1品
フィルムケース7F 目安 少量のおかず1品、唐揚げなど
フィルムケース8F 目安 おかず1品、唐揚げ、卵焼きなど
仕入価格 A 見栄え A 売上単価UP B
透 明
他の食材の色が強い場合はあえて透明を使うことがあります。
濃い色、たとえばほうれん草のとなりに卵焼きなど。
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白
容器、食材が濃い色、または柄物で派手な場合は白がくっきりと映えて、アクセントを作れます。
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ピンク
反対食の野菜が合います。また、可愛らしいピンクなので、ポテサラなども合います。
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雲 龍
和紙柄で和食の材料に合います。
また、高級感もあり、透明と白なので、合わせ易いです。
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ムラサキ
反対色の黄色、卵焼き等で使われる方が多いです。ムラサキは合うの?と思われるかも知れませんが、全体的にも高級感が出て、白や黒の容器にも合います。
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ワカタケ
葉物野菜、レタスをイメージしていて、かなり使われている色です。揚げ物、卵焼き、ポテトサラダ等、緑食材以外のさまざまなアイテムに合います。一番人気かも!?
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赤
一見、どれに合わせようか迷いそうな赤ですが、食材や容器自体が白などの明るい容器の場合、かなり鮮やかな彩りを与えてくれます。
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黄色
明るい黄色は容器の中身を華やかにしてくれます。かなりの種類の食材にも合うので、使いやすいです。また、春の季節感も演出できます。
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オレンジ
鮮やかなオレンジです。黒、白の容器にも映えます。また、可愛らしい演出も出来ますので、1品を強調したい場合におすすめ。
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金
高級感を演出する金。売価を上げたい場合、また食材にこだわっている場合等におすすめ。おせちなどの重箱等にも使用すると高級感がさらに増します。
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赤チェック 黄色チェック 緑チェック
お弁当といえばのチェック柄なので、楽しい雰囲気を演出する事が出来ます。イベント等にもおすすめ!
4F〜10Fまで対応↓。
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本日の豆知識
透明で中身がキレイに見える弁当容器、袋
皆さんが普段目にしている、お弁当、透明な袋に入っている野菜、中身がよく見えますよね。
不思議に思いませんか!?
お弁当は、温かい食材を入れるので、透明な蓋が曇るはずです。
また、透明な袋に入っている野菜も呼吸をしている為、袋が曇るはずです。
では、何故曇らないのでしょう!
実は、内側に曇り止めが塗ってあるのです。
そうすることで、水滴が内側に付きづらく、中身がキレイに見えて皆さんが買いやすいのです。
但し、水滴は出るので、対策をしています。
最近の弁当容器は、フチの方に溝を作って、そこに水滴が流れるようにします。
野菜の袋は小さい穴を開けて、水分を逃がすようにしています。
揚げ物等の場合は、ベシャベシャにならないように、水分を吸収するマット(薄い白いものが多い)を敷き、こちらに水分を吸収させます。
以上のような技術で皆さんに、良いものを届ける努力をしています。
今度、注意して観てみると、面白いですよ!
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