業務用弁当容器完全ガイド

弁当容器
サイズ・素材・仕切りで選ぶ

コスパ重視の定番から深型・2色容器まで。
用途に合わせて最適な弁当容器を選べます。

弁当容器の選び方

使い捨て弁当容器は種類が非常に豊富です。ここでは長く売れ続けている定番・売れ筋を中心に、サイズ・素材・仕切り数・色で選びやすく整理しています。

良い商品は順次追加していきますので、定期的にチェックしてみてください。

選び方のポイント

選ぶ軸	ポイント
サイズ	中身の量・ご飯の量に合わせて。小〜大、丼型まで
素材	PSP・PP・紙など。電子レンジ対応か要確認
仕切り数	おかずの品数で。仕切りなし〜4〜5仕切りまで
色・デザイン	黒・赤・木目・2色など。料理の見栄えで選ぶ

業務用弁当容器の選び方ガイドタイプ・仕切り・フタ・単価の見方

業務用の弁当容器は種類が多く、見た目の売価だけでは比べられません。選ぶ順番は①つくるメニューで容器のタイプを決める → ②仕切りと深さ・サイズを決める → ③フタの形と電子レンジ対応を確かめる → ④「1枚あたりの実質単価」で比べるの4段階。この順に見ていけば、あとからフタが合わない・思ったより高かった、という失敗がなくなります。

① つくるメニューでタイプを決める

つくるメニュー	向いている容器	そのタイプを選ぶ理由
からあげ弁当のり弁・幕の内	ガチ弁（仕切り付きの弁当容器）	ごはんとおかずを仕切りで分けて盛る、定番のお弁当向け。テイクアウト・仕出しで最も使われる形です。身（本体）とフタは別売り。
カレー・ハヤシシチュー	カレー容器	ごはんとルーを分けて盛れる仕切り付き。汁気のあるルーが混ざりません。電子レンジ対応の品番があります。
ワンプレート洋食パスタ	ワンプレート容器	ごはんとルーを分けない盛り付け向き。無地でシックなタイプと、外側に柄が入って中が見えないタイプがあり、見栄え重視で選べます。
丼もの・カツ丼ロコモコ・麺類	どんぶり容器	深さのある丸型。ラーメン・そば・うどんには中皿付きで麺と汁を分けて盛れる品番もあります。
やきそば・たこ焼きお好み焼き・唐揚げ	フードパック	本体と蓋が一体の透明トレー。フタを別に買う必要がなく、イベント・屋台フードの定番です。電子レンジは不可。
いなり寿司少なめの惣菜	フードパック（小浅・中浅）	少量の持ち帰りに。中身が見えるのでそのまま並べて売れるのが利点です。

※ 色をつけた行が、このページで扱う定番のお弁当容器です。サイズ名や寸法はメーカーによって多少異なります。

② 仕切り・深さ・サイズを決める

見るところ	選び方
仕切りの有無・数	おかずの品数で決めます。仕切りなしから4〜5仕切りまであります。同じシリーズでも品番の記号で仕切りが変わり、たとえばガチ弁はC2＝斜め仕切り／E2＝まっすぐの標準2仕切り／A・U＝別形状です。記号だけでは形が分からないので、実物の仕切りはメーカーの公式カタログで確認してください（各商品ページにカタログへのリンクがあります）。
深さ	汁気のあるおかずを入れるなら少し深めを。深めのタイプは安定感があり、汁気のあるおかずにも対応します。逆に平たい容器は、汁気のないおかずや見せる盛り付け向きです。
サイズ	サイズが合ってこそコスパです。大きすぎる容器はおかずがスカスカに見えて損、小さすぎると盛り付けられません。定番のガチ弁なら23×17cm（小・230×170×30mm）／24×20cm（中・238×196×30mm）／26×20cm（大・258×202×30mm）の3サイズから、中身の量に合わせて選びます。
素材	PSP・PP・紙など。電子レンジ対応かどうかは必ず確認してください（③参照）。
色・デザイン	黒・赤・木目・2色など。料理の見栄えで選びます。黒はどんなおかずにも合う定番、赤は彩りを添えたいお弁当に、2色タイプはメニューの組み合わせが自由で仕出し・行楽向きです。

③ フタの形と電子レンジ対応を確かめる

フタは別売りが基本。業務用の弁当容器は身（本体）とフタが別売りのものが主流です。本体だけ買ってフタが無い、という買い間違いが起こりやすいところです。
フタは本体の品番に合わせる。フタには嵌合（かんごう）フタ・外嵌合・内嵌合の通気蓋などがあり、対応する本体の品番が決まっています。「（品番）用」「（品番）本体に対応」といった表記を確認してください。
本体＋蓋のセット商品もある。本体と蓋がセットになった商品なら、バラで揃えるより手間なく始められます。
フードパックはフタが一体。本体蓋一体のトレーなのでフタを別に買う必要がありません。ただし電子レンジは不可で、熱い物はアルミ等を下敷きにして使います。
電子レンジ対応は品番ごとに違う。カレー容器には本体（身）がレンジ対応の品番があり、どんぶり容器には耐熱PSP（MFP）の品番があります。一方でフードパックはレンジ不可。「同じシリーズだから大丈夫」とは考えず、品番単位で確認してください。