衛生・包装消耗品おすすめ完全ガイド｜パックゲート

厨房まわりの消耗品は「どこで使うか」で選ぶと迷いません。ゴミを捨てるならサイズと材質で決まる業務用ゴミ袋、食品にじかに触れるなら包み・間紙用のシート、弁当・惣菜の衛生なら抗菌シート、封をする・表示するなら封緘シールと食品表示シールが定番です。下の表から使う場面の行をたどってください。

① 使う場面から資材を引く

使う場面	使う資材	仕様の目安	このサイトのページ
ゴミを捨てる	業務用ゴミ袋（HD・LD／透明・半透明）	10L〜120Lの7サイズ	業務用ゴミ袋サイズ別ガイド
食品を包む・間に挟む	HDティシューシート	HDPE・薄葉	HDティシューシート（HDPE・薄葉）
食品を仕切る・敷く	PEシート／防湿セロファンシート／生キャラメルシート	PEシートはLLDPE・120〜240角	食品用シート種類で選ぶ
弁当・惣菜の衛生	抗菌シート	銀イオン・耐熱110℃	抗菌シート（銀イオン・耐熱110℃）
箱・袋の封をする	透明封緘シール	透明PE／プル付／ミシン目（No.832〜840）	透明封緘シール No.で選ぶ
要冷蔵・期限を表示する	食品表示シール	要冷蔵・要冷凍・消費期限・賞味期限など	食品表示シール種類で選ぶ
クリームを絞る	ポリエチレン絞り袋（使い捨て）	LLDPE 0.075mm・3サイズ×2色	ポリエチレン絞り袋サイズ・色で選ぶ

※ このゾーンで価格を比較できるのは業務用ゴミ袋です。食品に触れるシート・シール類は洋菓子・和菓子包材のゾーンに置いていますが、厨房・売り場の消耗品として同じように使えるため、ここからも直接たどれるようにしています。

② 業務用ゴミ袋は「容量」「透明度」「材質」の3つで決まる

まずゴミ箱の容量に合わせてサイズを決めます。透明は中身が見えて分別・防犯に、半透明は目隠しできて一般ゴミに向きます。

サイズ	向く場所・使い方	このサイトのページ
10L	デスク周り・サニタリー・少量ゴミ	業務用ゴミ袋 10L
20L	オフィス・小型ゴミ箱（定番）	業務用ゴミ袋 20L
30L	家庭・店舗・分別用の汎用	業務用ゴミ袋 30L
45L	飲食店・家庭の標準サイズ	業務用ゴミ袋 45L
70L	施設・大型ゴミ箱・まとめ廃棄	業務用ゴミ袋 70L
90L	工場・イベントの大量廃棄	業務用ゴミ袋 90L
120L	特大・産業用の大量廃棄	業務用ゴミ袋 120L

③ HD（ハイデン）と通常ポリ袋（LD・LLD）の違い

材質	厚み	特徴	色の展開
HD（ハイデン）	0.015〜0.025mm	薄いのに引き裂きに強い高密度ポリエチレン製。同じ強度なら通常ポリより薄く・軽く・コンパクトで、仕入れコストを下げやすい	自然色（半透明・乳白色）が基本
通常ポリ袋（LD・LLD）	0.030mm〜	柔軟性が高く伸びやすい低密度ポリエチレン製。価格も手頃で汎用性が高く、生ゴミ・重いゴミにも対応	透明・半透明どちらも豊富

※ 厚み・材質の詳しい比較は業務用ゴミ袋サイズ別ガイドから各サイズのページへ。サイズごとにHD・LDを厚み別に並べています。

まず45Lで試してからまとめ買い。飲食店・家庭でいちばん使うのが45Lです。使い勝手を確かめてからサイズと材質を固め、ケース・多パックでまとめ買いすると1枚単価が下がります。

④ 失敗しない選び方

ゴミ箱の容量に袋を合わせる。サイズ選びの基準はゴミ箱の容量です。まず容量を確かめ、10L〜120Lの中から合うサイズを選んでください。
分別・防犯なら透明、目隠しなら半透明。中身を見せる必要があるかどうかで透明度を決めます。
コストを下げたいならHD、重いゴミならLD。薄くて強いHDは仕入れコストの削減に向き、伸びやすいLDは生ゴミ・重いゴミに向きます。
食品にじかに触れるものはシートを使い分ける。包み・間紙はHDティシューシート（HDPE・薄葉）、間仕切り・敷きはPEシート、防湿包装は防湿セロファンシートです。
弁当・惣菜の衛生には抗菌シート。銀イオンの抗菌シートで品質を保ちます。耐熱110℃です。
まとめ買いが割安。束・ケースにすると1枚単価が下がります。